Yemek ve Yemek Kültürü
-
Sahurda Ne Yemeli? Sahurda Nasıl Beslenmeliyiz? Tok Tutan ve Susatmayan Besinler!
11 ayın nasıl göz açıp kapayıncaya kadar geçtiğinin bahsetmişken, Sultan’da 11 ay Ramazan yeniden tüm bereketiyle gelir. Şimdi Ramazan Bayramı…
Devamını Oku » -
Starbucks nedir? Starbucks tarihi nedir? Starbucks şirketi bilgileri nedir?
Her gün işe şu iki şeyin hayaliyle gideriz: arkadaşlarımızla mükemmel kahveyi paylaşmak ve dünyanın biraz daha güzelleşmesine katkıda bulunmak. Bu,…
Devamını Oku » -
Erzurum Su Böreği
İçindekiler (4-6 kişilik) : 6 adet yumurta 150 gr. tereyağı 1 demet maydanoz 500 gr. çivil peyniri (Erzurum’aÖzgü) Un (alabildiği…
Devamını Oku » -
Cağ Kebabı Nasıl Yapılır? Cağ kebabı tarifi!
İçindekiler (200 kişilik) : 55 kg. kuzu eti (2 bütün kuzu) 200 gr. inceltilmiş kaya tuzu 150 gr. karabiber 3…
Devamını Oku » -
Ekşili Yahni
İçindekiler (4 kişilik) : 250 gr. az yağlı kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı salça 2 yemek…
Devamını Oku » -
Kartol Oturtması – Kartol Ragout
İçindekiler (6-8 kişilik) : 1 kg. patates 500 gr. kıyma 1 adet kuru soğan 75 gr. pirinç 1 yemek kaşığı…
Devamını Oku » -
Ekşili Yaprak Dolması – Sour Stuffed Leaves
İçindekiler (8 kişilik) : 1/2 kg. kıyma 1/2 kg. salamura üzüm yaprağı 200 gr. kızılcık pestili 150 gr. pirinç 150…
Devamını Oku » -
Ayva Dolması
İçindekiler (8-10 kişilik) : 1 kg. ayva 1/2 kg. kıyma 250 gr. ceviz içi 250 gr. kuru üzüm 100 gr.…
Devamını Oku » -
Şalgam Çırtması
İçindekiler (6 kişilik) : 1/2 kg. kıyma 1 kg. pancar 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaçığı kara biber 1…
Devamını Oku » -
Soğan Dolması
İçindekiler (8-10 kişilik) : 1/2 kg. kıyma 2,5 kg. kuru soğan 200 gr. pirinç 1 yemek kaşığı salça 2 yemek…
Devamını Oku »